Điên điển nghịch mùa có giá cao

Bông điên điển loại bông đặc trưng của con nước nổi hàng năm, tuy nhiên một số hộ dân trên địa bàn huyện Hồng Ngự trồng được bông điên điển nghịch mùa bán được giá cao.

Cụ thể, giá bán mỗi kg bông điển điển được bán khoảng 50 ngàn đồng/kg cao hơn 20 ngàn đồng/kg so với mùa nước nổi.

Theo nhiều người bán bông điên điển cho biết, đây là loài bông dân dã mọc tự nhiên ven bờ đê hoặc trên các nhánh sông. Bông điên điển được chế biếng thành rất nhiều món ăn ngon nhất là canh chua cá linh bông điên điển, mang đậm hương vị của người miền tây.

Nguyễn Muội